Пресс-релизы и новости присылайте редактору.
Размещение рекламы на сайте.
04.06.2010, 21:55 | #46 |
Регистрация: 15.10.2007
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 8,519
|
улыбнуло даж =)
__________________
IDDQD |
04.06.2010, 22:23 | #47 |
А хули смеяться. Это не шутка , а суровая реальность трудовых будней общепита.
__________________
Форум bmx.ru забанен на 30 дней. Причина: грязь и срачь на форуме. |
|
04.06.2010, 22:26 | #48 | |
Регистрация: 15.10.2007
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 8,519
|
Цитата:
Добавлено: погоди...ты типа тонко намекаешь,что я должен подлизать у ALK'a ?))) уж лучше буду дома готовить))
__________________
IDDQD Последний раз редактировалось Ezhik, 04.06.2010 в 22:27. Причина: Автоматическое добавление |
|
05.06.2010, 00:16 | #49 |
Мдяяяяяя ладно я тоже ДЭД форума вот тут флудилка я хоть поржал ткую демагогию развели ладно ну как без меня я ваще автоэлектрик такчто хрен вы куда без таких как я уедите будите дома сидеть
А да и ещё по теме реал добавил бы в старый байк чек грамотней было бы!а покрышки от истерна в частности как у тя может и широкая и крутая но протирается быстро у меня за пару месецев камера показалась и у друхей тоже самое и вообще комплитовые покрыхи на ГТ истерн твенти это ГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГГ ГГГ
__________________
eastern гомно!!!!!!Флетленд крутимся вертимся))) |
|
05.06.2010, 02:35 | #50 |
Регистрация: 17.01.2010
Адрес: Москва, Новогиреево - Измайлово
Сообщений: 440
Штрафных баллов: 2/10
|
Алк - человеку нечего сказать когда он понимает что он не прав.
професия которую выбрал.... меня всегда интересовал вопрос : менеджер - умственная или физическая работа???
__________________
Бороться и искать, найти и не сдаваться |
05.06.2010, 09:51 | #51 |
2Ежик.
подлизывать никому и никогда. Так правильно. лишние знания на плечи не давят.
__________________
Форум bmx.ru забанен на 30 дней. Причина: грязь и срачь на форуме. |
|
05.06.2010, 12:09 | #52 |
Регистрация: 15.10.2007
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 8,519
|
да я эт,пошутил)) ты не думай,что я мог серьезно сказать про подлизование))
__________________
IDDQD |
05.06.2010, 12:21 | #53 |
Регистрация: 13.07.2009
Сообщений: 1,142
Штрафных баллов: 12/10
|
ёжик, смысл сравнивать 2профессии??? ты инженер, я, к примеру, и лампочку вкрутить не смогу(не, ну смогу, это пример), зато смогу перевести какой-нибудь текст(там на факультете 2языка, вот как раз учу)... так что глупо сравнивать две совершенно разные специальности.
Добавлено: когда как,конкретно в моём выборе - умственная... расчитать сколько чего подать, сколько яиц закупить, колличество номеров, короче такая фигня=) какому клиенту какую простынь(да, да, такой предмет кстати даже есть=), там по национальностям) Последний раз редактировалось ALK, 05.06.2010 в 12:23. Причина: Автоматическое добавление |
05.06.2010, 13:13 | #54 | |
Регистрация: 15.10.2007
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 8,519
|
Цитата:
PS много ума надо,чтобы сопоставить кол-во яиц с номерами и подстелить пеленку под еврейскую или арабскую задницу. (исключений по национальности в белье я так думаю не более штук 10-ти и то в престижных ресторанах\гастиницах) PPS попадешь в хорошую гостиницу - молодец,флаг в руки,барабан на шею,зонтик в ж.. и раскрыть =)
__________________
IDDQD |
|
05.06.2010, 14:05 | #55 |
Регистрация: 13.07.2009
Сообщений: 1,142
Штрафных баллов: 12/10
|
чтобы знать 2языка помимо своего(это обязательно на факультете) нужно немало ума, если разобраться то там чокнуться можно... зря ты думаешь, что так легко... нет лёгких профессий в которых нужно высшее образование
|
05.06.2010, 14:20 | #56 | |
Регистрация: 15.10.2007
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 8,519
|
Цитата:
если до свободного пользования ими в любых сферах,то да,это круто. однако все официантки в дорогих ресторанах тоже обязаны знать 2-3 языка,но на уровне "меню". чтобы дошло и ответила по нормальному посетителям. если так изучать,то лажа.
__________________
IDDQD |
|
05.06.2010, 14:44 | #57 | |
Цитата:
сам знаю и говорю на русском(родной), латышский(есть небольшая проблема с письмом, но фигня), английский(средний уровень. Постоянно читаю, самоучитель(многое забываешь со временем) разговорники(там много выражений как к примеру Monday week неделя со следующего понедельника) и приходится общаться об работе. Учу норвежский (много клиентов скандинавов,а норвежскй(старый) , шведский и датский очень похожи). Высшего обр. нет. К языкам не склонен.
__________________
Форум bmx.ru забанен на 30 дней. Причина: грязь и срачь на форуме. |
||
05.06.2010, 15:06 | #58 | |
Регистрация: 13.07.2009
Сообщений: 1,142
Штрафных баллов: 12/10
|
Цитата:
английский у меня хорошо очень, немецкий недавно начал учить, чтобы в университете иметь понятие хотябы=) P.S. я не собираюсь быть официантом=) придётся им быть на практиках заграницей.(во время учёбы) |
|
05.06.2010, 15:21 | #59 | |
Много есть чего добавить по вашим темам, но лень. Буду краток. Свои познания в работе рестор. 400 мест. Публика на 98% туристы скандинавы и европейцы.
1. 95% официанток студенты. Эконом, художеств, банков и проч. Надо на учебу, жилье и отдых зарабатывать(про бюджет-обучение молчим, нереально). 2. Знание 3х языков как мин. Больше лучше. Стаж работы плюс рекомендации. Знать этикет и порядка 70-80 блюд и также около 70вин и 70 коктелей из бара. 3. Мэнэджер - директор ресторана(у нее в подчинении 40-50человек). Знание всех телодвижений в ресторане и всех процесов обязательно(но не обязательно все уметь делать самому, да и не надо). Организация работы на уровне приказов и распоряжений и передаче их дальше. Работа с большими резервациями столов и банкетов(прием по 'мылу' ) и обсуждение с корпоративными клиентами скидок, особого меню и прочeго. Работы у них много такшоашписец. Знание языков обязательно(общение с клиентами) Но везде по разному. в пятницу и субботу бывает столько клиентов, что мэнэджер и встречает-рассаживает и в баре и официантам помогает и т.д. вот как бы так. Добавлено: Цитата:
Очень хорошо для развития ин.языков. Языки без общения мертвы. тема в обсуждении не нуждается.
__________________
Форум bmx.ru забанен на 30 дней. Причина: грязь и срачь на форуме. Последний раз редактировалось jura555, 05.06.2010 в 15:32. Причина: Автоматическое добавление |
||
05.06.2010, 16:08 | #60 | |
Регистрация: 13.07.2009
Сообщений: 1,142
Штрафных баллов: 12/10
|
Цитата:
+ 100500 + много полностью согласен но я думаю что менеджер, если он управляет кем-то, то должен знать работу этого "кого-то" сам, тоесть должен всё знать начинаю с официанта=) |
|