вопрос про тубоган
 

подскажите в какую сторону мне поворачивать руль и какую руку снимать если я катаюсь правой ногой в перед просто не знаю в какую сторону правильно( спасибо)

Для начала он называется тобоган.
Проще должно быть левой рукой хватать седло, а правой поворачивать руль. Тогда тебе не будет мешать колено.

как удобно - так и делай.

левой...